Fødselsdag, bryllup, konfirmation eller mindehøjtidelighed.

Et favnende samlingssted

Hotel Sakskøbing råder i alt over 4000 m2. Vi har små spisestuer, en stor fuldt møbleret gårdhave, en lounge med plads til fyrre, en konferencesal med alt i moderne AV-udstyr og plads til 60 personer og vores ikoniske, knap 200 år gamle teatersal med scene, balkon og plads til 150 spisende gæster – nyistandsat med moderne AV udstyr.

Et besøg på Hotel Saxkjøbing er på én gang både luksus og helt nede på jorden. Vi har i mere end 200 år været et naturligt og favnende samlingssted, når folk fra nær og fjern ønskede at fejre livets små og store begivenheder.

Vi har stor erfaring i at udvikle og planlægge fester og arrangementer for både private og virksomheder – og hjælper gerne med at gøre jeres sammenkomst til noget helt særligt. Fra I træder ind ad den gamle hoveddør, vil vi gøre alt for at give dig og dine gæster den bedste dag.

Køkkenet laver prunkløs mad på højt niveau med sæsonens råvarer fra lokale gårde, fiskere og fødevareproducenter. Du kan glæde dig til lokale madoplevelser ud over det sædvanlige og service på højt niveau leveret i charmerende, historiske rammer.

Kontakt os med jeres ønsker, så finder vi sammen den løsning, der passer til netop jeres behov.

Tlf. 54 70 40 39
kontakt@hotel-saxkjobing.dk

Selskab på Hotel Saxkjøbing

Når du holder selskab, stort som småt, på hotellet så sørger vi altid for et smukt veldækket bord med hvide duge, stofservietter, årstidens blomster i vaser, masser af levende lys, bordopstilling efter ønske og i et af hotellets smukke gamle lokaler tilpasset selskabets størrelse.

Arrangement 1

Pris pr. kuvert DKK 665

Velkomstdrink.
3-retters sæsoninspireret menu – sammensat af køkkenet.
Vand ad libitum.
Kaffe/te & hjemmelavet sødt.
Opdækning, blomster og lokaleleje.

Arrangement 2

Pris pr. kuvert DKK 1.055

Velkomstdrink.
3-retters sæsoninspireret menu – sammensat af køkkenet.
Vin, lokalt øl, most/saft og vand ad libitum under middag.
Kaffe/te & hjemmelavet sødt.
Opdækning, blomster og lokaleleje.

Arrangement 3

Pris pr. kuvert DKK 1.155

Velkomstdrink.
3-retters sæsoninspireret menu – sammensat af køkkenet.
Vin, lokalt øl, most/saft og vand ad libitum under middag.
Kaffe/te & hjemmelavet sødt.
Natmad.
Opdækning, blomster og lokaleleje.

Arrangement 4

Pris pr. kuvert DKK 1.455

Velkomstdrink.
3-retters sæsoninspireret menu – sammensat af køkkenet.
Vin, lokalt øl, most/saft og vand ad libitum under middag.
Kaffe/te & hjemmelavet sødt.
Natmad.
Fri bar med hotellets vin, øl og vand i 2 timer.
Opdækning, blomster og lokaleleje.

Arrangement 5

Pris pr. kuvert DKK 1.495

Velkomstdrink.
3-retters sæsoninspireret menu – sammensat af køkkenet.
Vin, lokalt øl, most/saft og vand ad libitum under middag.
Kaffe/te & hjemmelavet sødt.
Natmad.
Fri bar med 4 slags spiritus, hotellets vin, øl og vand i 3 timer.
Opdækning, blomster og lokaleleje.

Mindehøjtidelighed

Pris pr. kuvert fra DKK 85*

Skal I holde begravelse, bisættelse eller mindehøjtidelighed så er vi naturligvis behjælpelige med det efterfølgende arrangement.
Vi kan tilbyde forskellige muligheder, så ring til os og hør nærmere.

3 stk. rustikt uspec. smørrebrød DKK 185
Kaffe/te & hjemmebagt kage DKK 85

Krenkerup øl, 50 DKK 65
Krenkerup øl, 25 cl DKK 35
Diverse sodavand/Meyers most/Meyers brus fra DKK 30
Snaps/bitter DKK 45
Frisk brygget kaffe/te DKK 40
Huset vin – glas DKK 65
Huset vin – flaske DKK 295

Hotellets Brunch

Pris pr. kuvert DKK 325*

Økologisk ymer med hjemmelavet granola.
Chiagrød.
Korn og kerner til grød.
Røræg med sprød stegt bacon.
Ellevangs fantastiske brunch pølser.
3 slags oste.
Hjemmelavet marmelade, sylt og surt.
Det salte pålægsfad med lokale specialiteter.
Hotellets røgede Langø torsk.
Hummus.
Matella – hjemmelavet chokoladecreme.
Lav dine egne pandekager med forskellige slags sirup.
Frisk lokal frugt, æble/pære og grønt.
Ølandsbrød/rugbrød.
Kanelsnurrer/tebirkes.
Frisk brygget kaffe/te.
Hotellets egen æblemost.

Brunch serveres fra kl. 10.00 og løber i maksimalt 3 timer.
*Børn under 12 år spiser til DKK 175 ved minimum 20 personer.
Prisen er ekskl. lokaleleje

Priser på drikkevarer ved køb af brunch:
1 glas bobler DKK 75
1 glas Lilleø æblecider DKK 50
Krenkerup øl 50 cl. DKK 65
Møn øl DKK 35
Husets vin – glas DKK 50
Husets vin – flaske DKK 250

Mad ud af huset og mere om selskaber

Mad ud af huset

Selskabsmenu eksempel

Selskabsmenuer – Forår 2024

Vores selskabsmenuer er skabt med omhu og dedikation af vores køkkenchef Lars Vangsgaard (tdl. Søllerød og Bandholm). Der arbejdes med det bedste vores lokale producenter har at byde på, så vi kan byde jer på en kulinarisk rejse gennem vores region. Uanset om I er til en overdådig middag, en elegant reception eller en intim fest, har vi selskabsmenuer, der vil imødekomme enhver smag og anledning.

Nedenfor et par eksempler på selskabsmenuer for foråret og sommeren – disse er vejledende – et sæsonbillede på, hvad det kunne være.

Kontakt os og hør nærmere på tlf. 54 70 40 39 eller kontakt@hotel-saxkjobing.dk

Marts-april

Forretter

Rimmet laks med porreaske, syltede porrer, små salater og friske urter, sauce af saltet kærnemælk skilt med porreolie.

Citrussaltet kammusling med kørvelbouillon, agurk og peberrodsmayonnaise.

Bisque af strandkrabber fra Smålandshavet med tomat, croutons af surdejsbrød og syltet porrer.

Tatar af lokalt oksekød, confiteret æggeblomme og saltet æggeblomme, syltede og stegte løg

Hovedretter

Helstegt kalvemørbrad, morkel farseret med valnødder, bagte rødbeder og rødvinssauce smagt til med morkel.

Dalbakkegård kylling – stegt kyllingebryst med confit af låret, ramsløgs blanquette sauce, syltede rabarber og bladbeder.

Bagt torsk fra Langø med broccoliasparges, forårssalat og broccolipuré. Sauce kogt på fiskeben med friske urter.

Alle hovedretter serveres med små kartofler vendt i syrnet smør med friske urter.

Oste og desserter

3 danske oste serveret med smørristet rugbrød, hotellets knækbrød og syltet sødt.

Hasselbach æble med hvid chokolade ganache og grøn æblesorbet.

Rabarberpairfait med marengs, kold rabarberbouillon og citronverbena.

Maj-juni