Bageri, gårdbutik & café. Friskbagt surdejsbrød, kage & lokale specialiteter
Vores bageri
Efter at have flirtet med bageridrømmen et stykke tid - og i sommeren 2023 have duftet til friskbagt brød i vores lille pop-up-bageri "Bageriet i Saxkjøbing" - har vi nu slået dørene op til hotellets helt eget bageri. Vores bagere er Ivan Pejcic, oprindeligt fra Falster og tidligere bager hos Galst og Hesnæs Havn, og Naja Leander, “surdejsnørd” der kommer fra en baggrund som bogholder, men nu udlever sin bagerdrøm. Dagligt vil de to brødhåndværkere bage surdejsbrød og -boller, rugbrød kardemommesnurrer, kagespecialiteter og andre velduftende fristelser - det hele på økologisk, friskmalet mel. Alt sammen til at købe med hjem eller til at nyde på stedet i vores nye lille café med terrasse mod torvet.
Café & gårdbutik
I hotellets café kan man ud over det gode bagværk nyde små lette retter, en tapastallerken med charcuteri og ost, en god is, kage og et udvalg af kolde og varme drikkevarer. Som en integreret del af bageri og café ligger vores lille gårdbutik. Gårdbutikken præsenterer et udvalg af lækre, lokale produkter og andre af vores danske favoritter. Bageri & Gårdbutik har åbent alle dage fra 8:00 - 17:00
