Spis frokost på Hotel Saxkjøbing

Kom og oplev den hyggelige stemning med en god frokost på Hotel Saxkjøbing.

Vi har et spændende menukort med gode frokostretter.

Kom og oplev den hyggelige stemning og gode service.

SmørrebrødDKK
Marineret Christiansø sild med løgringe, syltet selleri, saltet æble og dild85,-
Hotellets stegte sild med æblekompot, peberrod og karse89,-
Rugmelsstegt Langø skrubbefilet med remoulade, brændt citron og syltet fennikel115,-
Dalbakkegaard Hønsesalat med stegte svampe, hjemme syltet agurker og skorzonerrod115,-
Natportierens Natmad med Ellevang leverpostej, sprængt kalvetunge, syltet selleri, sky og sprøde løg95,-
Kartoffelmad med mayonnaise, løg ringe, sprøde rugkrummer og karse95,-
Tomme de Møn med smørstegt rugbrød, hotellets egen slåen/æblekompot og karse (fast skærbar ost – inspireret af den berømte franske ’Tomme de Savoie’)105,-

I vores vildtretter er der risiko for hagl.

 

Lun og godtDKK
Koldrøget laks med rødbedetatar, peberrod, æble og rygeostcreme165,-
Skindstegt makrel med lun sursød kartoffelsalat, dild og jordskokchips125,-
Tartelet med ragout af svampe og fasan samt persille105,-
Svampe Toast med fløde stuvet svampe, smørstegt ølandsbrød, havgus og persille115,-
Pariserbøf med syltet rødbede, kapers, rå løg, pickles, peberrod og frisk æggeblomme145,-
Blomkålssuppe med stegt blomkål, syltet blomkålsstok, croutons og græskarkerneolie90,-

 

Sødt & godtDKK
Gammeldags Æblekage55,-
Hjemmelavet chokoladePr. stk. 12,-
4 stk. 40,-
Kaffe og dagens kage, spørg tjeneren80,-

Menuen er gældende oktober 2019