Book et bord

Spis frokost på Hotel Saxkjøbing

Kom og oplev den hyggelige stemning med en god frokost på Hotel Saxkjøbing.

Mandag – Søndag kl. 12.00 – 14.30

Smørrebrød
Kryddermarineret Christiansøsild med pisket creme fraiche, kapers, syltede rødløg og rå æggeblomme – 105,-
Sild marineret i karrydressing med æbler og smilende æg, karse og rødløg – 95,-
Salat af håndpillede Nordsø rejer med creme fraiche, dild, radiser og smilende æg. Serveret på smørristet surdejsbrød – 105,-
Paneret rødspættefilet med hotellets remoulade af egen sylt og friske urter – 115,-
Paneret rødspættefilet med håndpillede Nordsø rejer og citron mayonnaise – 145,-
Kartoffelmad med kartoffelchips, løvstikkemayonaise og frisk karse – 95,-
Salat af confiterede kyllingelår fra Dalbakkegård med syltet skorzonerrod, estragon og sprødt skind – 95,-
Rørt tatar af oksekød fra Saxenhøj med syltede rødbeder og saltet æggeblomme – 115,-

Lune retter
Pariserbøf – Bøf af hakket oksekød stegt på brød og serveret med hakkede rødløg, kapersbær, pickles, peberrod og rå æggeblomme – 195,-
Vores tartelet – Dalbakkegård kylling i sauce veluté med syltede skorzonerrødder, serveret i en vol au vent af bagt butterdej – 125,-

Hotellets salat

Blandet grøn salat fra markerne omkring Sakskøbing med friske ærter, asparges og hotellets varmrøget laks – 145,-

Ost og dessert
3 slags danske oste med smørristet rugbrød og hjemmesyltet sødt – 115,-
Karamelliseret kompot af æbler fra Lilleø med høvlede hasselnødder og vaniljeis – 95,-
Dagens kage – 60,-