SPIS LÆKKER MAD PÅ HOTEL SAXKJØBING

Kom og oplev den hyggelige stemning og gode service i vores dejlige restaurant. Du kan vælge mellem en masse spændende retter fra menukortet.

Starter	DKK
Flæskesvær med ramsløgsmayo	,-
Ølandsbolle pisket smør med kærnemælk og salt	,-

Forret	DKK
Tyndskåret okse med radiser, fennikel, havgus, mayo, ølandscrumble og urter.	90,-
Ærtesuppe med mynte, kefir og syltede løg (vegetar)	80,-
– Tilkøb: Fjordrejer	50,-
Krabbebisque med musling, krabbe, løgkarse, skvallerkål og purløgsolie	125,-
– Tilkøb: Jomfruhummer	50,-
Tarteletter med asparges, kylling og persille	75,-
– Tilkøb: Fjordrejer	50,-
– Som hovedret	100,-
Ceviche med forårsløg, tigermælk, rød peber & urter	90,-

Hovedret	DKK
Lollandsgris (kotelet på skaft) med grillede forårsløg, grøn asparges, rysteribs, kartoffelpure med bacon og sauce på grisen	250,-
Lammeskank fra Grambogaard med ærtepure med mynte, nyopgravede kartofler, grillet spidskål og sauce med grøn peber	249,-
Dagens fisk (spørg tjeneren) med fennikel i variation, toppe, urter, sauce og nyopgravede kartofler	289,-
Bøf fra Ålholm med hjemmelavede fritter, bearnaise og frisk sommersalat	295,-
Bagt selleri med urter, syltet sennepskorn & brunet smør med balsamico eddike (vegetar)	145,-
Saxburger med 170g Ålholmsoksekød, hjemmebagt smørbolle med sesam, mild ost, bacon, syltede rødløg, karamelliseret løg, agurkerelish og saxkjøbingsdressing	159,-
Børneburger	125,-

Dessert	DKK
Koldskål med citronsorbet, koldskålsskum, kammerjunker & verbena	75,-
Rabarbertrifli – pisket fløde med vanilje, makroner og rabarberkompot	75,-
Ravioli af rødbede med kirsebærlage, jordskok og krydderis (vegetar)	75,-

Vi tager gerne hensyn til evt. allergier – spørg venligst tjeneren

God ide at bestille bord.

Hotellet afholder masser af events og arrangementer i vores smukke Teatersal og gårdhave.

Velkommen til et helt særligt sted – et moderne og nyistandsat hotel med en 200-årig lang og spændende fortid.

Udforsk Lolland-Falster og oplev et stykke Danmark, der er så meget mere end sukkerroer.