Spis lækker mad på Hotel Saxkjøbing

Besøg vores maden i restauranten på Hotel Saxkjøbing. Du kan vælge mellem en masse spændende retter fra menukortet.

Kom og oplev den hyggelige stemning og gode service.

ForretterDKK
Fjordrejer – 500 g. med smør stegt ølandsbrød med mayo, brændt citron og urtesalt250,-
Dampede asparges med pocheret æg, sauce mousseline, asparges og karse115,-
Røget hornfisk med radise, æggeblomme, syltet løg og sprød rug105,-

 

HovedretterDKK
Dampede muslinger med urter, hvidvin/flødesauce og persille175,-
Stegt Slethvar med brunet smør, kapers, spidskål, dild og nye kartofler235,-
Dalbakkegård kylling med bagte rabarber, syltet agurk, asparges, ærter, peberrod, nye kartofler og skysauce195,-
Oksesteak med sprøde løg, ærteskud, nye kartofler, ramsløgssmør285,-

 

Desserter & ostDKK
Variation af rabarber med hvid chokolade, skovsyre og vanilje krummer115,-
Panna Cotta med enebær, rosmarin, lakridsrod, tonic skum, sorbet på citrontimian og bagt hvid chokolade105,-
Tre gode danske oste med sprødt og sødt110,-

Menuen er gældende maj 2019

Smag sæsonens råvarer (kun fredag og lørdag)

5-retters menu af sæsonens råvarer sammensat af kokkens valg – spørg tjeneren495,-
Inkl. 5 glas vinmenu   899,-

Saxkjøbing menu

3-retters menu af sæsonens råvarer sammensat af kokkens valg – spørg tjeneren349,-
Inkl. 3 glas vin afstemt til menuen+250,-

 

Børnemenu

Kyllingelår fra Dalbakkegård med kartofler, grøn salat og hjemmelavet ketchup110,-
Pandestegte fiskefrikadeller med kartofler, grøn salat og grov remoulade125,-
Udvalg af is med knas og sprødt85,-