Spis lækker mad på Hotel Saxkjøbing

Besøg vores maden i restauranten på Hotel Saxkjøbing. Du kan vælge mellem en masse spændende retter fra menukortet.

Kom og oplev den hyggelige stemning og gode service.

Forretter	DKK
Saltet mørksej med havtornsorbet, fennikel, sprød malt, peberrods mayo og brændte løg	110,-
Letrøget torskerogn med syltet rødløg, gulerod, fennikel og sauce nage	110,-
Spegeskinke med rygeost, syltet græskar og grønkål	105,-

Hovedretter	DKK
Dagens fisk på Risotto af speltkerner, Meyers most og ost fra Knuthenlund, stegte svampe og kål	245,-
Stegt landkylling med jordskokker, glaseret rødder, syltet løg, persille mos og kartoffel chips	205,-
Peberbøf af oksefilet, stegt kartoffel, gulerodspuré, bagte rødløg, stegt vinterkål, urter og pebersauce	225,-
Vegetar – risotto af speltkerner, Meyers most og ost fra Knuthenlund, stegte svampe, kål og chips	168,-

Desserter & ost	DKK
Variation af chokolade med karamel, hasselnød og havsalt	105,-
Ymerfromage med tørret hvid chokolade, lakrids, solbær og estragon	85,-
Tre gode danske oste med sprødt og sødt	110,-

Menuen er gældende januar og februar 2019

Smag sæsonens råvarer (kun fredag og lørdag)

5-retters menu af sæsonens råvarer sammensat af kokkens valg – spørg tjeneren	495,-
Inkl. 5 glas vinmenu	899,-

Saxkjøbing menu

3-retters menu af sæsonens råvarer sammensat af kokkens valg – spørg tjeneren	349,-
Inkl. 3 glas vin afstemt til menuen	+250,-

Børnemenu

Kyllingelår fra Dalbakkegård med kartofler, grøn salat og hjemmelavet ketchup	110,-
Pandestegte fiskefrikadeller med kartofler, grøn salat og grov remoulade	125,-
Pandekage med vaniljeis og æblekompot	85,-