Frugtfestival festmiddag

Lørdag d. 15. september kl. 18:30

Lad os sammen fejre høsten i festligt lag med en dejlig efterårsmiddag serveret ved langborde i den smukke nyrenoverede teatersal på Hotel Saxkjøbing.

Vi mødes kl. 18.30 til et glas Æblespritzer i gårdhaven og “velmost” ved Claus Meyer. Kl. 19.00 går vi til bords i teatersalen, og starter med snacks og så går det ellers slag i slag.

 

Sprødt ølandsbrød med friskost og stegte svampe & ”hummus” af grønne bønner og mandler

Strandkrabbe-bisque
kogt med æblecider

Helstegt rullesteg af frilandsgris fra Lolland
Lun bønnesalat, grillet sommerkål med friske krydderurter fra gårdhaven, Rå salat rosenkål og Clara Friis pærer, Sommerrødbeder i kirsebæreddike, Æblerelish med peberrod, Knuste stegte kartofler, Griseskysauce med sennepskorn og merian

Potpourri af frugt fra Sydhavsøerne
Ovnbagte Reine Claude blommer, Pærer pocheret i hyldebærlage, Vanilje iscreme, Luftigt hasselnøddekage


Couvert kr. 695,- inkl. vine til maden

Book allerede nu, på kontakt@hotel-saxkjobing.dk
eller på tlf. 54 70 40 39
(reservation er nødvendig)