Gastronomisk teambuilding

Få en ægte køkkenoplevelse i hotellets eget køkken

For 4 – 10 personer

Kom med i køkkenet, mærk og se hvordan der arbejdes i et professionelt køkken med et højt gastronomisk niveau. Vær en del af teamet med alt hvad det indebærer fra sjove jokes, intensitet, lækre råvarer og et højt fagligt niveau.

Gør brug af denne oplevelse i forbindelse med jeres kursus – som et kreativt pusterum fra jeres møder.

Eksempel på et forløb;

Kl. 15.00 Opstart i køkkenet – introduktion til eftermiddagens program

I forbereder i samarbejde med hotellets kokke jeres menu til jeres hyggelige aften – der vil undervejs blive uddelt en masse gode køkkenfif. I får lov at arbejde med sæsonens bedste råvarer og opleve et køkken i fuld vigør.

Kl. 17.00 Vi siger tak for nu og der er mulighed for omklædning inden I skal nyde den forberedte menu – hvor vores kokke har lagt en sidste hånd på, for at I blot kan nyde resultatet af jeres anstrengelser og slappe af med et godt glas vin til jeres lækre mad.

I sørger selv for praktisk tøj og fornuftigt fodtøj – vi sørger for forklæde.

Pris pr. person for 2 timers køkkenoplevelse DKK 250,-

Hvorefter man kombinerer det med en menu eller det kan kombineres med f.eks. vores heldagskursus, et kursusdøgn eller 1½ kursusdøgn.

Alle priser er inkl. moms.

 

Gastronomisk aften med en kok fra Hotel Saxkjøbing i Sakskøbing Madskole

For maks 25 personer

Sammen med en af hotellets kokke går I tværs over Torvet til de lækre køkkenfaciliteter i Sakskøbing Madskole.  Alle hotellets teambuildings giver Jer en dejlig gastronomisk oplevelse på højt niveau sammen med kollegerne i madskolens hyggelige rammer. Hotellets kok sammensætter menuen ud fra årstidens friske råvarer, og lægger vægt på at guide Jer gennem et nærværende og hyggeligt køkkenforløb, hvor der både er tid til faglige input og kollegialt samvær.

Eksempel på et forløb;

Kl. 17.00 – 17.30; Velkomst i form juice/saft på Kambuca med 3 slags salte snacks samt introduktion til aftens menu og program samt inddeling af hold. Der uddeles opskrifter og vejledning til menuen.

Kl. 17.30 – 19.30; Vi går sammen i køkkenet og tilbereder aftenens 3-retters menu

Kl. 19.30 – 21.00; Vi nyder sammen vores lækre menu med tilpassede vine og slutter aftenen af med kaffe/te.

 

Pris pr. person DKK 875,- 

Minimum pris DKK 14.000,- pr. arrangement

Prisen dækker lokaleleje, forklæde, kok, værtinde, råvarer, velkomst, snacks, soft drinks under tilberedningen af maden, vin til middagen samt kaffe/te.

Alle priser er inkl. moms. 

Dertil tilbydes overnatning på hotellet til rabatteret pris på 575,- pr. enkelt værelse / 750,- pr. dobbeltværelse inkl. morgenbuffet i forbindelse med afholdes af arrangement på Madskolen.

Afbestillingsregler i forbindelse med teambuilding med hotelkok:
Op til 30 dage før – falder der ingen gebyr
Op til 10 dage før – opkræves et gebyr på 2.000,-
Op til 3 dage før – opkræves fuld arrangement pris

Afbestilling skal ske skriftligt via mail til kontakt@hotel-saxkjobing.dk

Hvis du vil have ideer til andre former for events, så tager vi gerne udfordringen op.
Kontakt os på tlf. 54 70 40 39 eller send en mail til kontakt@hotel-saxkjobing.dk, hvis du vil høre mere.